Von Bio-Schwund bis Milchpreis-Boost: Die kritische Lage in Österreichs Milchwirtschaft
365 Tage im Jahr arbeiten, kein oder kaum Urlaub. Der Druck, ständig zu wachsen, um die Kosten abdecken zu können. Und die Gefahr von Seuchen, die den wirtschaftlichen Ruin bedeuten können. Ein Milchviehbetrieb ist kein Ponyhof. Immer weniger Landwirte und Landwirtinnen in Österreich wollen sich diesen Herausforderungen stellen. 1994 gab es immerhin 81.902 milchliefernde Betriebe […]
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